Aromat gorącego bigosu potrafi skusić najbardziej opierających się potrawie delikwentów. Smakowita kapusta, mięso, grzyby — to nie koniec! Na liście doborowych składników muszą znaleźć się także inne, kluczowe komponenty. Jakie przyprawy do bigosu nadadzą daniu wyrazisty smak i aromat? Czytaj dalej, a dowiesz się, jak przyrządzić wyborną potrawę na miarę kulinarnych mistrzów!

Wielokrotnie reklamowane i cenione zarówno przez profesjonalnych kucharzy, jak i domowe gospodynie. Masło klarowane szturmem zdobyło również Polskę! Czysty tłuszcz bez wody i białka uchodzi za jeden z najzdrowszych, jakie możemy spotkać w sklepach. Czy to rzeczywiście prawda? Dziś sprawdzamy, czy masło klarowane jest zdrowe. Czytaj dalej, a dowiesz się kilku nieoczywistych rzeczy.

Często wspomina się, że oliwa wytłaczana z oliwek jest dla zdrowa. A jak jest z samymi oliwkami? Czy one także mają pozytywny wpływ na funkcjonowanie organizmu? Jakie substancje odżywcze je charakteryzują? Czy możesz je jeść w dużej ilości, czy powinieneś zachować umiar?

Jeśli zastanawiasz się nad tym i chcesz poznać odpowiedzi na powyższe pytania, przeczytaj koniecznie, jakie właściwości mają oliwki – informacja o tym, co zawierają, może Cię zaskoczyć.

Oliwa z oliwek pozytywnie wpływa na funkcjonowanie organizmu. Nie można się zatem dziwić, że na sklepowych półkach pojawiają się kolejne rodzaje tego tłuszczu. Podjęcie decyzji, który produkt wybrać, może nie być łatwe. Jaka oliwa z oliwek jest najzdrowsza? Czy można używać jej do smażenia i zarazem do jedzenia na zimno? Koniecznie przeczytaj poradnik, który przygotowaliśmy z myślą o Tobie. Dzięki naszym wskazówkom kolejne zakupy nie będą problemem.

Korzyści z picia ziół znane są od pokoleń. Zmagasz się z przeziębieniem, problemami układu trawiennego lub moczowego, wypadają Ci włosy? A może borykasz się z bezsennością albo masz stresującą pracę? Na wszystkie dolegliwości pomagają zioła. To naprawdę doskonały zamiennik leków syntetycznych. Możesz również stosować je profilaktycznie. Z pewnością zauważysz różnicę w wyglądzie Twojej cery, stanu włosów, a nawet poprawę odporności. W tym artykule dowiesz się, jakie zioła warto pić i jak często.

Zupy goszczą na stołach w każdym domu. To tradycyjny posiłek, najczęściej podawany jako pierwsze danie. Mają postać wywaru, który powstaje z gotowania różnych warzyw i mięs. Wraz z rozwojem kuchni i przepisów powstają niestandardowe zupy, na przykład z krewetkami, cytrynowa lub gołąbkowa. Coraz częściej do naszej kuchni wprowadzamy dania z innych zakątków świata. Próbowałeś już może zupy tajskiej bądź meksykańskiej? A może należysz do grupy osób, dla których tradycyjne polskie smaki są na pierwszym miejscu? Jeśli zastanawiasz się przy tym, czy zupy są zdrowe, to dziś odpowiadamy na to nurtujące pytanie.

Jedno jest pewne – wodę trzeba pić! Nie ma szans, żeby Twój organizm poradził sobie bez wody. Dlatego codziennie powinieneś wypijać około 2 litry H2O. Dlaczego? Bo jej niedobór w organizmie prowadzi do wielu schorzeń, m.in.: kłopotów z sercem, zaburzeń pamięci, koncentracji i koordynacji ruchowej, a także uporczywych bólów głowy. W przypadku większości ludzi nie ma znaczenia, czy przed sklepową półką sięgną po wodę gazowaną, czy niegazowaną. Są jednak pewne wyjątki. Jakie?

Woda stanowi około 60% masy ciała dorosłego człowieka i jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania. Dzienna ilość wody, którą powinno się wypijać, wynosi 1,5 – 2,5 l. W okresach zwiększonego wysiłku lub upałów – nawet 3,5 l. Oczywiście są to wartości szacunkowe. Dużo zależy od płci, masy ciała i stopnia aktywności fizycznej.

Ryby to źródło bardzo ważnych składników odżywczych. Przede wszystkim kwasów DHA, odpowiadających za pracę mózgu. W zbilansowanym jadłospisie ryby powinny pojawiać się przynajmniej raz w tygodniu. Najlepiej jeszcze częściej. Czy zastanawiałeś się, jak smacznie przygotować rybę? Jakie przyprawy do ryb są tymi, które najlepiej podkreślają ich smak?

Oliwa z oliwek to jeden z najzdrowszych tłuszczów roślinnych. Jest znana ze swoich właściwości zdrowotnych i walorów smakowych. Zawiera jedno nasycone kwasy tłuszczowe, które pozytywnie wpływają na zdrowie. Oliwa dzieli się na nierafinowaną i rafinowaną. Często pojawiają się wątpliwości, czy można smażyć na oliwie z oliwek.

Naturalne odżywianie i dostarczanie nieprzetworzonych składników gwarantuje zdrowie. Spośród wielu zdrowych produktów, jakie zaleca się regularnie spożywać, znajduje się także olej lniany. Na co konkretnie wpływa ten specyfik? Jak go konsumować i bezpiecznie przechowywać? Wszystkiego dowiesz się z dzisiejszego artykułu.

Cukrzyca to ciężka choroba, która wymusza całkowitą zmianę nawyków żywieniowych. Bardzo często rodzi to wiele wątpliwości i powoduje ciągły stres. Jest on wywołany tym, że trzeba kontrolować ilość i jakość przyjmowanych pokarmów. Na szczęście istnieje mnóstwo zamienników popularnych składników. Są one lepiej przyswajalne i mają niski indeks glikemiczny. Sprawdź, jaka mąka dla cukrzyka pomoże mu utrzymać chorobę w ryzach. 

Prawdziwa domowa pizza jest kwintesencją indywidualnego smaku, którego często nie znajdziesz w pizzeriach i restauracjach. Do domowego wypieku możesz włożyć wszystkie składniki, o których tylko zamarzysz, co czyni danie wyjątkowym i spersonalizowanym. Samodzielnie przygotowana pizza to doskonały pomysł na spędzanie czasu i miły wieczór z przyjaciółmi. Wśród kluczowych komponentów znajduje się oczywiście mąka – jeżeli zależy Ci na perfekcyjnym smaku, postaw na typ, który nadaje się do wyrobu tego włoskiego przysmaku. Jaka mąka na pizzę okaże się najlepsza? Sprawdzamy! 

W pełni naturalny konserwant pieczywa, który zwiększa wartość odżywczą mąki, ułatwia przyswajanie żelaza, magnezu czy wapnia i wpływa na jakość wypiekanego chleba – poznaj zakwas! Ten tajemniczy składnik daje możliwość przygotowania pachnącego pieczywa o wybornym smaku, więc warto się dowiedzieć, jak w prosty sposób zrobić zakwas do chleba i cieszyć się puszystym, chrupiącym wypiekiem!

Biegunka jest nieprzewidywalną chorobą, która może dotknąć cię w każdym momencie. Zakażenie wirusowe, nieświeże jedzenie, a czasem posiłki na wakacjach, to tylko niektóre przyczyny tej przykrej przypadłości. Ostatnią rzeczą, o której wtedy myślimy, jest zajmowanie się gotowaniem. Jednak to, co można jeść podczas biegunki może skrócić i złagodzić przebieg choroby. Ważne jest, żebyś nie lekceważyć pierwszych objawów. To właśnie wtedy możesz ograniczyć negatywne skutki przesiadywania w łazience i odwodnienia.

Dieta to trudny czas. Na pewno wiele razy doświadczyłeś niedogodności walki o to, by nie sięgnąć po kolejną przekąskę. Oczywiście, nie jest to zadanie proste, zwłaszcza w początkowej fazie zrzucania zbędnych kilogramów. Na szczęście, jest wiele sposobów na urozmaicenie posiłków tak, by dawały poczucie sytości i satysfakcję z jedzenia. Poza oczywistym liczeniem kalorii i monitorowaniem składu pod kątem zawartości mikroelementów, witamin i minerałów, powinieneś zatroszczyć się o urozmaicenie posiłków, tak by nie znudzić się jedzeniem. Odpowiedź na pytanie - co jeść na kolacje na diecie - jest bardzo szeroka, poniżej kilka wskazówek.

Towarzyszące Ci permanentne zmęczenie albo bóle głowy mogą być przyczyną poważniejszych problemów zdrowotnych. Zanim jednak zaczniesz się martwić na dobre, przypomnij sobie, kiedy, po raz ostatni wykonałeś badania kontrolne. Takie objawy nierzadko wskazują na niedobór magnezu. A ten możesz uzupełnić szybko i smacznie! Sprawdziliśmy, co ma dużo magnezu, jednocześnie uświadamiając Ci, co go wypłukuje. Dzięki tym wskazówkom zadbasz o swoją dietę i pozbędziesz się uciążliwych dolegliwości!

Codzienne gotowanie obiadów sprawia, że nierzadko brakuje Ci pomysłów? Na szczęście, by przygotować smaczne i efektowne dania, nie potrzebujesz wielu składników. Jeśli masz w szafce produkty suche, a w lodówce – kilka warzyw, z łatwością przygotujesz zdrowy obiad! Podpowiadamy, co można zrobić z makaronu – na każdą okazję!

Wspólne spożywanie posiłków jest bardzo ważne, ponieważ to doskonała okazja do budowania relacji. Czas spędzony przy stole oraz przyjemność z jedzenia pachnących i smacznych dań sprawia, że kolacje w gronie ukochanych cieszą się sporym zainteresowaniem. Okazuje się, że do zbudowania niesamowitego nastroju wystarczy tylko odrobina cierpliwości i proste składniki. Dlatego dzisiaj podpowiadamy, co na romantyczną kolację możesz przygotować samodzielnie.

Sos beszamelowy to łagodny i smaczny dodatek do zapiekanek ziemniaczanych, makaronowych lub ryb. Przygotujesz go tylko w kilka minut, dzięki czemu zawsze będzie on świeży i gotowy do podania razem z głównym daniem kolacji lub obiadu. Jak się robi sos beszamelowy, żeby był smaczny? Sprawdź najlepszy przepis!